• Gheață pisată
• 50% Concentrat
• 50% Apă rece

Garnish

• Felie Portocală
• Rozmarin

• Gheață pisată
• 50% Apă tonică Schweppes
• 50% Concentrat

Garnish

• Felie Portocală
• Rozmarin

• Gheață pisată
• 50% Apă tonică Grapefruit & Bergamot
• 50% Concentrat

Garnish

• Felie Portocală
• Rozmarin

• Gheață cuburi
• 50% Concentrat
• 50% Lapte

În pahar

• gheață top
• 100ml cold brew

Pitcher

• 30ml heavy cream
• 20ml sirop portocală
• Spumare 20sec

Se toarnă pe linguriță sau pe gheață în pahar, încet.

• 20ml sirop cafea
• gheată cuburi
• 100ml tonic grapefruit bergamot
• 120ml concentrat cascara (3 masuri) turnat încet, pe gheață

Garnish

• 1 floare comestibilă

• Double shot espresso
• 20 ml sirop arțar
• 1 pinch sare
• Se amesteca

• mix pitcher
• Gheata pisată
• Lapte top (90 ml)

Garnish

• crenguță rozmarin

• 1g matcha whisked cu puțină apă

• jumătate de lime stors
• gheață cuburi
• 100ml tonic schweppes
• Matcha turnat încet pe gheață

Garnish

• 1 felie lime
• menta

• 30ml sour
• 30ml sirop zahăr
• top gheață
• top: 50% apa, 50% concentrat cascara

• floare comestibila
• vârf rozmarin

• 40 ml suc lamaie
• 40 ml sirop zahăr
• 64 g (1 scoop) mango congelat
• 15 g (6 frunze) busuioc
• un pahar apa

Garnish

• felie lămâie
• frunze busuioc

• 40 ml suc lămâie
• 40 ml sirop zahăr
• 30 g (1 scoop) afine congelate
• 4 g (6 frunze) menta
• un pahar apă

Garnish 

• frunze menta
• câteva afine

• 40 ml suc lămâie
• 40 ml sirop zahăr
• 80 g (1 scoop) ananas congelat
• 25 g (1 scoop) zmeură
• un pahar apă

Garnish 

• frunze menta
• zmeură congelată
• felie lămâie

În shaker:

• gheață
• 40ml sirop mango SAU 20ml piure mango
• 20ml sour
• un pahar apă

• gheață top
• mix shaker
• 60ml concentrat green tea

• mentă
• felie lime

• 10g ceai peach dream
• 8-10 minute

• top gheață
• infuzie
• 20ml sirop zahar
• 2-3 cuburi gheață

• crenguță rozmarin
• 2g ceai peach dream
  

• 10g ceai strawberry mint
• 8-10 minute

• top gheață
• infuzie
• 20ml sirop zahar
• 2-3 cuburi gheață

• frunze mentă
• felie lămâie

În shaker

• gheață
• 40ml Gin Beefeater
• 20ml lichior ghimbir
• 20ml sour
• 20ml sirop zahăr

În pahar

• mix shaker
• top apă minerală

Garnish

• 1 floare comestibilă
• 1 crenguta cimbru

Rație 1 / 5

În infuzator

• 160g cafea
• 800ml apa

Înfuzie

• se învârte infuzatorul ca să intre apa în cafea
• 12 ore la temp camerei

Rație 1 / 10

V60

• 30g cafea
• 300ml apă la 98 grade

În server

• 300g zahăr brun

Rație 5 / 100

În infuzator

• 38g cascara
• 750ml apă 98 grade

Rație 1 / 50

În infuzator

• 15g china jasmine
• 750ml apă 98 grade

În carafă

• 400g zahăr brun
• 270ml apă 98 grade
• 76ml esență portocale (2 sticluțe)
• 4ml extract vanilie